В группе 3411 профессия «Повар, кондитер» на уроке по дисциплине «Введение в профессию» на практическом занятии, которое прошло в форме защиты рефератов, была изучена тема «История и этапы развития традиций питания». Студенты отразили традиции потребления продуктов в Древнем мире, в Средние века, в современном мире, а также основные тенденции развития современной организации питания.
 |
 |
 |
 |